Geografsko društvo Republike Srpske u saradnji sa SP Geografija Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Banjoj Luci i Turističkom organizacijom Republike Srpske realizuju projekat pod nazivom: „Dan otvorenih farmi / Open Farm Day“ sufinansiran od Grada Banja Luka.
Dana 17.10.2024. godine projektne aktivnosti će se realizovati na seoskim domaćinstvima „Sladojević“ i „Simetić“. U okviru stručne posjete učesnicima će biti održane dvije edukativne radionice.
Realizaciju projekta su podržali i Ministarstvo prosvjete i kulture Republike Srpske i Republički pedagoški zavod Republike Srpske.
Realizacija aktivnosti će biti od zajedničkog interesa za učenike Ugostiteljsko-trgovinsko-turističke škole iz Banje Luke i studente turizmologije na Studijskom programu geografija, koji će dobiti priliku da teorijsko znanje o životnoj (ruralnoj) sredini i organizaciji seoskog domaćinstva primjene u funkciji turističke ponude.
Osnovni cilj projekta je osnažiti poziciju seoskih domaćinstava ruralnog društva u odnosu na aktivne mjere zaštite životne srdine, nove turističke usluge i njihovo korišćenje u edukativne svrhe.
AGENDA
08:00 Polazak iz Banje Luke (okupljanje i polazak ispred PMF-a)
Stručni čas: Područje Zmijanja – upoznavanje sa geološkim, geomorfološkim, hidrogeološkim i drugim prostornim karakteristikama i kulturnim specifičnostima ruralnog područja
09:15 Dolazak na Poljoprivredno gazdinstvo „Sladojević“
09.30 Obilazak farme
Vođeni obilazak farme sa stručnim vodičem – organizacija seoskog domaćinstva
Usvajanje funkcionalnih znanja o životu i radu na farmi
Obilazak polja, voćnjaka i povrtnjaka
Predstavljanje različitih vrsta životinja, njihovih staništa i načina uzgoja
Prikaz poljoprivrednih alata i mehanizacije
Način uključivanja usluge seoskog domaćinstva u turističku ponudu
10.00 Doručak na farmi
Posluženje tradicionalnog domaćeg doručka
Radionica:
Upoznavanje sa procesom proizvodnje brašna i učešće u postupku izrade
Demonstracija procesa proizvodnje sira – učešće u pojedinim fazama ekološke proizvodnje
12:30 Polazak na Seosko domaćinstvo „Simetić”
13:00 Obilazak farme
Upoznavanje sa strukturnom organizacijom seoskog domaćinstva (prostornim karakteristikama i vodnim resursom)
Usvajanje funkcionalnih znanja o životu i radu na farmi – vođeni obilazak i upoznavanje sa domaćinstvom i uzgojem ribe
Način uključivanje usluge seoskog domaćinstva u turističku ponudu
Radionica:
Objašnjenje procesa uzgoja ribe i brige o ribnjaku i učešće u nekim aktivnostima uzgoja
14.00 Ručak na otvorenom
15:00 Povratak za Banju Luku (ispred PMF-a)