Географско друштво Републике Српске у сарадњи са СП Географија Природно-математичког факултета Универзитета у Бањој Луци и Туристичком организацијом Републике Српске реализују пројекат под називом: „Дан отворених фарми / Open Farm Day“ суфинансиран од Града Бања Лука.
Дана 17.10.2024. године пројектне активности ће се реализовати на сеоским домаћинствима „Сладојевић“ и „Симетић“. У оквиру стручне посјете учесницима ће бити одржане двије едукативне радионице.
Реализацију пројекта су подржали и Министарство просвјете и културе Републике Српске и Републички педагошки завод Републике Српске.
Реализација активности ће бити од заједничког интереса за ученике Угоститељско-трговинско-туристичке школе из Бање Луке и студенте туризмологије на Студијском програму географија, који ће добити прилику да теоријско знање о животној (руралној) средини и организацији сеоског домаћинства примјене у функцији туристичке понуде.
Основни циљ пројекта је оснажити позицију сеоских домаћинстава руралног друштва у односу на активне мјере заштите животне срдине, нове туристичке услуге и њихово коришћење у едукативне сврхе.
АГЕНДА
08:00 Полазак из Бање Луке (окупљање и полазак испред ПМФ-а)
Стручни час: Подручје Змијања – упознавање са геолошким, геоморфолошким, хидрогеолошким и другим просторним карактеристикама и културним специфичностима руралног подручја
09:15 Долазак на Пољопривредно газдинство „Сладојевић“
09.30 Обилазак фарме
Вођени обилазак фарме са стручним водичем – организација сеоског домаћинства
Усвајање функционалних знања о животу и раду на фарми
Обилазак поља, воћњака и повртњака
Представљање различитих врста животиња, њихових станишта и начина узгоја
Приказ пољопривредних алата и механизације
Начин укључивања услуге сеоског домаћинства у туристичку понуду
10.00 Доручак на фарми
Послужење традиционалног домаћег доручка
Радионица:
Упознавање са процесом производње брашна и учешће у поступку израде
Демонстрација процеса производње сира – учешће у појединим фазама еколошке производње
12:30 Полазак на Сеоско домаћинство „Симетић”
13:00 Обилазак фарме
Упознавање са структурном организацијом сеоског домаћинства (просторним карактеристикама и водним ресурсом)
Усвајање функционалних знања о животу и раду на фарми – вођени обилазак и упознавање са домаћинством и узгојем рибе
Начин укључивање услуге сеоског домаћинства у туристичку понуду
Радионица:
Објашњење процеса узгоја рибе и бриге о рибњаку и учешће у неким активностима узгоја
14.00 Ручак на отвореном
15:00 Повратак за Бању Луку (испред ПМФ-а)